Σοκολάτα Υγείας

Προφίλ Σοκολάτας

Ελληνικό Χειροποίητο Προϊόν…

Έντονη αλλά ισορροπημένη σοκολάτα Υγείας περιεκτικότητας min. 72% στερεά κακάο, που κυριαρχείται από ένα συμπαγές σώμα ψημένου κακάου με πλούσιο σκούρο χρώμα, ισχυρές πικρές νότες και μια ευχάριστη και γλυκιά φρουτώδη αντίθεση στην επίγευση.

Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από εστίες θερμότητας.

Αλλεργιογόνα

Το προϊόν περιέχει Σόγια και παράγωγά της.
Μπορεί να περιέχει ίχνη πρωτεϊνών Γάλακτος (αφού παράγεται στη ίδια γραμμή με σοκολάτες γάλακτος), Γλουτένης Δημητριακών, Θειωδών Αλάτων, Σισαμιού, Αραχίδων (Αράπικο Φιστίκι) και άλλων Κελυφωτών Ξηρών Καρπών.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά 

H Μαύρη Σοκολάτα, έχει υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά με πιο βασικά τις πολυφαινόλες και φλαβανόλες. Έχει την ιδιότητα να βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία, να προστατεύει την επιδερμίδα από τις ακτίνες UV και να καταπολεμά άγχος και στρες.
Πρόσφατες έρευνες έδειξαν πως η συχνή κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μειώνει κατά 37% τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής νόσου και κατά 29% τον κίνδυνο να πάθει κάποιος εγκεφαλικό επεισόδιο.
Η Μαύρη Σοκολάτα ενισχύει την μνήμη, αυξάνει την ροή αίματος προς τον εγκέφαλο και αυτό επιδρά θετικά στην αυτοσυγκέντρωση. Επίσης έχει αντιβακτηριδιακές ενώσεις που εμποδίζουν τον σχηματισμό πλάκας στα δόντια, προστατεύει το δέρμα και έχει την ιδιότητα να μετατρέπει κάποια βακτήρια του εντέρου σε απορροφήσιμες αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που είναι ευεργετικές για την υγεία σας, ενώ βοηθάει την πέψη.